外卖点奶茶也能营养分级！这项上海首创正全国推广上线 奶茶全都靠边站！巨巨巨浓郁的酸奶，仿佛每一口都在舔瓶盖。

外卖点奶茶也能营养分级！这项上海首创正全国推广上线 奶茶全都靠边站！巨巨巨浓郁的酸奶，仿佛每一口都在舔瓶盖。， 

外卖点奶茶也能营养分级！这项上海首创正全国推广上线

摘要：从A到D，推荐程度依次递减。

近日，上海率先落地的“营养选择”标识通过外卖平台在全国范围内试行上线，首批商家以快乐柠檬、乐乐茶、柠季和奈雪的茶等现制饮品为主。以饿了么平台为例，消费者进入上线品牌门店的“健康饮品”专区，即可查看带有“营养选择”标识的饮品。

据介绍，打标依据的“营养选择”标识，由上海市疾控预防控制中心制定。现制饮品经过送检，根据其中非乳源性糖、饱和脂肪、反式脂肪、非糖甜味剂对饮品进行综合分级，并取四项中评级最低的等级作为整体评级。从A到D，推荐程度依次递减。例如标记为A级的饮品则代表无糖、低脂、不含反式脂肪酸且不使用代糖。

“营养标识”从A到D，推荐程度依次递减。

记者在平台上发现，“健康饮品”专区的饮料种类并不多，通常只有2—5款饮品，且多数为A级或B级。每款饮品还能查看营养解读报告，其中包含热量、蛋白质等营养价值和食材用料，消费者还能查阅每款饮品的详细营养检测报告。

值得注意得是，相比预包装饮品，现制饮品因为涉及杯型、糖分和配料等细分规格不同，单款饮品会涉及不同热量和标识展示。此次平台提供了动态展示功能，能够更为精准地提供营养选择参考。例如，乐乐茶的大橘满满，正常冰、不额外加糖为B级，正常冰、正常糖则为C。

今年5月，饿了么作为外卖行业中首个试点，正式加入上海市第二批营养健康指导试点项目。饿了么放心点战略总经理李沛表示：“在成为指导试点之前，我们已联合美食标准评价体系‘食极星’开始探索营养评级，在数据化、透明化展示上，奠定了良好的基础。此次，我们在上海市疾控预防控制中心制定的‘ABCD’营养选择基础上，叠加已有的产品能力，将消费者较为关心的营养指标作为补充，为消费者提供更丰富的选择参考。”


奶茶全都靠边站！巨巨巨浓郁的酸奶，仿佛每一口都在舔瓶盖。

听说去过新疆的，最放不下的就是这一口。这的酸奶和其他地方的都有所不同，香、润、丝滑是它的标签。

酸，但没有酸倒牙的勉强，而是温润中透着芬芳的清冽；甜，却不是齁人的甜腻，是一种牛奶本身散发出的甘甜。

纯白色的酸奶像白雪覆盖后的伊犁河，在冷藏环境中会凝固。?一勺，像奶冻，像冰激凌，晃晃悠悠地令人心动。

超市里虽然有很多新疆品牌的酸奶，但也都是大通货，随手拿一个看看配料表，明胶、卡拉胶、各种添加剂，和别的酸奶无异。

不过开心的是，最近厨房君终于吃到正儿八经的新疆好酸奶了！我厨买手培茹花费许多功夫最终敲定这款，口感真的很意外。

一口下去，奶香味儿从酸奶触碰舌尖那会就蹦出来，入口饱满，奶体细腻柔滑。

我厨一众同事都不禁感概这款酸奶是怎么做到像豆腐一样嫩而浓稠。关键是吃到嘴里奶味很正、很足！真不愧是新疆产的酸奶。

产自新疆天山牧场，

世界黄金奶源带。

酸奶好喝，当然跟奶源好是分不开的。新疆天山山脉北坡位于“北纬45度”，是国际公认的世界黄金奶源带。

这里常年被温带气候所环绕，独有的空气湿度为多汁牧草的生长提供了良好的条件，使牧草营养丰富。

除了有好牧场，还要有好奶牛，不同奶牛产出的牛乳，味道可是天差地别。

厂家不惜成本花重金优选强健纯正荷斯坦品种奶牛，而且每头牛都有独一无二的身份证记录出生以来的健康状况随时监控每天状态。

自有草场种植，不使用农药和化肥，古老的冰川水富含矿物质滋润着天山牧场的100多种植被。

奶牛们全年180天自然户外放养，自由散步，还有专业看护音乐供养，在这个区域内奶牛生长舒适健康。

吃着天山草，喝着冰川水，无与伦比的快乐与惬意，产出的奶自然不一样。

精选两大丹麦菌种，

十万级标准罐装车间。

这款酸奶的选用的菌种保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌，来自丹麦纯种进口，这里具备140多年菌种研究历史，全球领先。

同时益生菌的活性也是高于其它酸奶的，所以我们这款酸奶不仅仅是0添加剂酸奶，还是活性益生菌酸奶。

工厂采用GMP十万级标准灌装车间，普丽盛自动化程控生产管理系统和危害分析与关键点控制管理系统。

工厂生产除了专业管理，对于品质把控更是相当严苛。

每天凌晨5点奶牛们就起床开始了当天的工作，奶源都是凌晨挤奶，2小时挤奶，2小时送达工厂，保证我们的原奶足够的新鲜。

采用传统工艺自然发酵，每一罐酸奶都是单杯独立发酵，保证菌群的纯正。

真真正正“0”添加，

味道超纯正。

这款酸奶0香精、0增稠剂、0色素、0防腐剂、0复原乳，忠于食物本身的味道。

配料表干干净净，只有生牛乳、白砂糖、保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌，其他添加剂统统没有，只用最天然、最好的原料。

入口像是刚开始融化的冰淇淋，奶香味久留不散，余味缱绻。

带着发酵的那一丢丢酸味反而让它的味道层次更丰富，让人更能直观的感受到自然的味道。

不是通过添加剂可以雕出来的细腻，回香，喝完一口，回味一下马上就跟着来下一口绵密，浓稠的恰到好处。

喝完还有淡淡的奶香萦绕在舌尖，完胜添加剂泛滥的酸奶，最大程度还原食物本身的味道。

多种口味，

一次吃到大满足。

除了原味酸奶，这次还特别给各位厨友们带来了另外两款的风味酸奶。

「树莓多多酸奶」

选用的树莓都是自然成熟，果香浓郁。

阳光充足、昼夜温差大造就出树莓酸甜爆汁的高品质口感。

果酱不加一滴水，制作出的酸奶满满的都是树莓香。

口感丝滑、质地柔软，每一口都是大大的满足。

「稀梅酸奶」

原料甄选新疆喀什西梅。

这的西梅个头大、汁水足、果香浓郁。

酸奶超级丝滑，浓浓的酸奶味儿带着西梅的果香回荡在口腔中。

火锅、烧烤、大餐后来杯它别提有多解腻了。

他们也喜欢这款新疆酸奶。

“好喝。”

by 厨友@繁华世事无常

“这个牌子的酸奶是可以闭眼入的。”

by 厨友@不吃葱姜蒜怎么炒菜

“原味的有香草冰淇淋的口感，很好喝。”

by 厨友@财哥妈

! 来点好味道!

新疆酸奶

原味/混合可选

180g*11瓶

￥59.9

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生产日期：5天内新鲜日期发货

保质期：30天

储存方式：冷藏保存

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买手：培茹

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