羊肉是冬日里的一道美食，备受市民青睐。细心的市民可能已经发现，最近咱们六安城区开起了很多羊蝎子馆，每到晚上，这些羊蝎子馆的生意大都不错。那么，这么多的羊蝎子馆所消耗大量的原料又是从哪里来的？我们吃的安全吗？记者为此进行了调查采访。
记者 李胜男：在咱们六安，大家都有冬天吃羊肉的习惯，如今羊肉有了新吃法，在六安大街小巷都开其羊蝎子馆，这羊蝎子有什么样的魅力，吸引这么多食客呢。
记者发现，目前我市开了不少专门烧羊蝎子的店，尤其是金水湾小区附近。有些市民也表示以前从来没吃过羊蝎子，觉得很新鲜，很喜欢羊蝎子的口味。
记者：你是送给人还是怎么回事？
市民：打包带回家吃，我就买三份。
市民：好吃啊，他家有名啊。
羊蝎子从今年开始在我市火爆起来，由于价格不贵，几十块钱就能买一小盆，亲朋好友在一起喝精品吃羊蝎子也比较有情趣，所以受到了六安市民的喜爱。
记者：是不是经常吃，味道怎么样？
市民：味道还好。
记者：在金水湾这边吃的多啊？
市民：对啊。
记者：你是不是经常吃这个羊蝎子？
市民：我一个礼拜最低来三次，味道挺好的，经济实惠啊。
市民：流行吃，他一个星期三次，我一个星期两次。
市民：味道很好，要不要尝一块，要不要做做下来喝一杯子。
一家做羊蝎子生意的老板告诉我们，他们家一天可以卖两大桶羊蝎子，大概有三四百斤。
店主：一般5店倒8点，反正人也不少，天天都坐满，生意好的时候，一天三桶，300多斤。
羊蝎子的消耗量这么大，都是从哪进货的呢，老板告诉我们，他们和南门农贸市场一家专供羊蝎子的商贩有联系，每天都有专人送过来。被问及羊蝎子的具体来源时，老板表示他也不清楚，不过坦承羊蝎子的价格很便宜。
店主：进货都是南大门，南门农贸市场啊，
记者：你可知道从哪来的？
店主：我也搞不清楚，不知道来源。
记者：进货多少钱？
店主：这个不好讲，买到不贵，这个锅子50块钱一份。
另一家羊蝎子馆的工作人员也告诉我们，目前六安卖羊蝎子的店很多，羊蝎子的来源他们也不知道。
店员：哪个地方都有啊，到处都有，六安人不就这样啊，什么好卖，你们家放在哪？在大桶里面，你们一般从那进货呢？老板知道，你们一天卖多少桶啊？不一定啊。
店主：货是从木反的，南门农贸市场，他天天送，一天300斤，他从木凤弄这么多羊蝎子呢？他从那弄的我就不知道了。
2羊蝎子来源问题多，主管部门你知道吗？生意火爆的羊蝎子店，赞不绝口的食客，每天要消耗多少羊蝎子呢？采访中，对于羊蝎子的来源很多店主都搞不清，那么这些羊蝎子到底是从什么地方进来的？是本地的羊肉吗？记者进行了暗访调查。
在一家卖羊蝎子餐馆里，记者看到了全英文标示的包装盒，这里面装的都是羊蝎子，老板说他们进货回来的都是这样的包装。记者在包装上看到了英文“产地新西兰”的字样，不过却没有一个中文标示，这并不符合进出口食品标签的要求。根据一餐馆老板提供的电话，记者以要做羊蝎子生意为由拨通了供货商的电话。
【电话采访】
记 者：现在羊蝎子多少钱一斤？
供货商：9块钱啊。
记 者：从哪个地方搞过来的？
供货商：是淮北还是哪个地方的，没有国产的，国产不能给你。
记 者：国产为什么不能给我？
供货商：国产的要么价格高，要么不管烧，没有肉。
记 者：从哪个地方搞来的？
供货商：你不要管我从那个地方搞来的，到店里来看。
记 者：在那个位置？
供货商：在南门市场，家齐牛羊肉，都是进口货啊。
全英文标签的进口羊肉，到底存在什么样的猫腻，根据供货商所说的地址，记者在南门农贸市场里找到了这家店铺。在这家名叫家齐牛羊肉食品批发铺的店里，记者看到工作人员正在用工具锯冷冻的羊骨头，这些羊肉锯好之后，就是餐桌上看到的羊蝎子了，加工环境也非常糟糕。
【现场声】老板问一下，这个可是羊蝎子？是的，这个必须要这样劈开啊。
当记者询问羊蝎子的来源时，店员有些不高兴表示他们不知情，并告诉我们平时都是一些饭店过来买。
【现场声】
记者：这个多少前一斤？
工人：你问老板。
记者：这个从那进的？
工人：你问老板，我那知道呢。
记者：你这个运到哪去？
工人：运到人肚子里面去，运到哪去？
记者：是饭店要，还是哪个要？
工人：不是饭店要还是私人家吃啊。
在这家齐牛羊肉食品批发铺里，记者看到了不少进口食品的包装盒，这其中甚至还有过期食品。在一盒进口羊肉上标注的生产日期是2013年12月30日，保质期到2015年7月1日，已经过期五个多月。
另外一家做羊肉生意的店主告诉我们，这里卖的羊蝎子基本上都示蜂冻过的新西兰进口货，而且价格便宜，不少摊肪肤的没有中文标识的走私羊蝎子，成本就更低。
记者：新西兰的羊肉可便宜一些？
商家：14块5，本地的就贵。
记者：一般哪个地方用的多？
商家：饭店用的多。
记者：吃起来有什么不一样啊？
商家：进口的粗大一些，本地的细腻一些，本地羊少啊，这个粗大。
记者：吃的话香尉坟？
商家：怎么讲呢，全部英文的就是走私货，中英文标识，中国两个字，纯英文走私。
记者：羊蝎子好多钱一斤呢？
商家：8块5。
记者：那边搞来的？
商家：新西兰的。
记者：本地可有卖的？
商家：本地没有。
南门农贸市场里卖羊蝎子的店不少，不过基本上都是一些冷库。
商家：可有羊蝎子？有卖的，在仓库。
一些卖本地羊肉的摊主告诉我们，他们都不卖羊蝎子，觉得进价太低，对它的来源不放心，饭店里几十元一份的羊蝎子，成本都特别便宜。
记者：羊蝎子是什么？
商家：羊身上的脊椎骨。
记者：可是很便宜啊？
商家：是便宜啊。
记者：你可知道什么是羊蝎子？你不是卖羊的吗，卖羊的都不知道吗？
商家：羊蝎子我没有卖，我没有卖，那质量不行，都是冻的，几块钱一斤，那哪有好的，都示非头，冻的。
3羊蝎子、大锅台， 您还见过哪些跟风美食羊蝎子就是带里脊肉和脊髓的完整的羊脊椎骨，因其形状跟蝎子相似，俗称羊蝎子。记者调查得知，摆在我们六安市民餐桌上的羊蝎子，大多都示反自国外但却没有进出口食品标签的羊肉，甚至有些已经过期的羊蝎子都能在市场上公开售卖，安全问题让人担忧。
对于现在大热的羊蝎子，有些市民表示虽然很喜欢吃，但是却吃的并不放心。
出租车司机：经常吃，经常吃羊蝎子，就是羊上面的排骨一样，那都示蜂库冻的，4到5块钱，流行羊蝎子，羊蝎子馆，这个那个的，没有一点羊味。
市民：羊蝎子反正，脊椎骨，吃过一次就没有吃了。一般精品店打的招牌菜，我们这边吃的是不是喜欢跟风啊，个个传出来的吧。
市民：羊蝎子馆，知道啊，吃过啊，我觉得那个不卫生吧，为什么呢，因为我看过，放在地下，太脏了。
有些市民则压根没吃过，觉得外面的食品安全很难保障，还是在家里吃得安心。
市民：没有吃过，会不会尝试新的东西？怕卫生不好啊。
市民：没有吃过。一开始讲我还不知道呢。
市民普遍反映，在我们身边吃东西有跟风的习惯，一家店铺生意好，立马就会跟风开起很多家，最后倒闭也不在少数。
市民：六安是不是经常喜欢跟风吃啊，这是六安的风格，人家吃什么，人家做什么啊，跟风的多了，麻辣涮啊，羊骨头啊，倒的多啊，我吃过好几次，亏了就倒掉了不干了。
市民：是有点跟风啊，火锅店，煲仔饭不也是的，老式的大锅灶，不都是的，还有酸菜鱼，还有吃的野虾壳，不都是的吗。
来源：直播六安
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