今年双十一活动马上开始了，弱弱问一句，大家都还在熬夜吗？
哈哈，来来来，外卖君跟各位聊聊上周外卖餐饮界都发生了哪些大事？
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品牌战略篇：
01、康师傅与阿里零售通合作，升级互联新生态
康师傅中国区董事长杨乾辉在第五届世界互联网大会上表示，康师傅正在全面拥抱互联网，并设立了包括智慧渠道、智慧营销、智慧智造三方面的智慧蓝图。康师傅拥抱互联网，将通过融合创新，来满足消费升级，完善生态建设。与阿里零售通的战略合作仅仅是一个开端，未来康师傅将和更多优秀互联网公司建立深度合作，为消费者带去更好的消肪峰验。（新京报）
02、1919开扩品类，在全国开放招商食品茶饮品牌
1919昨日发布消息称，将扩大平台售卖品类，对食品、茶饮品牌商品在全国开放招商。据了解，1919关于茶饮类目招商对象包括：绿茶、黄茶、白茶、青茶(乌龙茶)、红茶、黑茶全品类预包装品牌商品；花茶等代用茶预包装品牌商品；饮用水、功能性饮品等品牌商品。食品类招商对象包括：牛肉干、海苔等休闲食品；菌菇干货、基础调味品、方便食品等地方特色产品。（亿邦动力）
03、屈臣氏上线美团闪购
继10月份宣布进驻饿了么平台后，屈臣氏近日正式宣布与美团闪购开启业务合作，预计年底将完成2500家门店上线。据悉，北京、上海、广州、深圳、成都、武汉等220个城市已同步在美团闪购平台上开设近1500家门店，其经营的护肤、个人护理、精品品及食品等，均可享受到“1小时闪电送，最快30分钟送达”的快捷服务。（联商网）
04、天猫超市一小时达接入饿了么配送
36氪讯，11月5日，天猫方面宣布，天猫超市一小时达已接入饿了么配送。天猫超市方面数据统计，目前，一小时达订单量同比增长300%，其中，生鲜类消费已占七成比例。据悉，天猫超市一小时达接入饿了么配送后首批已覆盖北京、上海、广州、深圳、杭州、武汉、福州、成都等八大城市，陆续还将接入更多城市。（36氪）
05、永辉等零售商上线区块链溯源系统
近日，永辉超市上线了区块链食品安全溯源系统，利用区块链不可篡改的特性，为生鲜食品流转的各环节进行存证。目前，永辉区块链溯源系统除了应用于多宝鱼产品外，也在肉制品、果蔬等其他生鲜大品类进行了试点推广。（北京商报）
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行业动态篇：
01、美团CEO王兴：供给侧的数字化才刚刚开始
在第五届世界互联网大会分论坛上，美团CEO王兴表示，数字经济分需求侧和供给侧数字化，前者的数字化相对容易，后者的数字化刚刚开始。以餐厅行业为例，“吃饭的人就是需求侧，餐厅就示珐给侧。”王兴认为，餐厅行业有很多链条，包括采购东西和雇服务员等，在供给侧分很多层次，所以数字化的进度相对慢一些，需要逐步地展开，把供给侧逐步的数字化整个链条完整和打通。（蓝鲸财经）
02、搭车养老机构，物美便利店上海开店
美便利店首次走出北京开出上海申园泰康店。据了解，物美便利店将作为泰康人寿所建的养老机构的配套商业设施，之后还将进入广州、成都、沈阳等城市，这些门店皆由物美直营，但具体运营模式则是采用北京物美便利店的商品结构和当地的B2B供应链，门店工作人员也全部为当地人。（北京商报）
03、7-11开始测试无人收银系统
据外媒报道称，全球知名便利店7-Eleven日前宣布，将在14家位于达拉斯的门店安装名为“Scan & Pay”的自助收银设备。顾客可以利用移动设备扫描商品条形码，然后选择通过手机、信用卡、Apple Pay或GooglePay完成支付，全程无需店员介入。（精品科技）
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资讯政策篇：
01、星巴克首席执行官：我们将在美国应用中国外卖行业经验
据C精品C报道，星巴克总裁兼首席执行官凯文约翰逊表示，希望将其在中国外卖行业中学到的经验应用于美国业务。他表示，对于客户而言，这意味着通过重新设计的包装和防溢盖，交付的星巴克产品可以模精品店内品质。“饮料的温度与咖啡师准备的温度相同。”（C精品C)
02、全国首个自动售贩机冷链鲜食规范出台
中国烹饪协会团体标准发布会在京举办。会议发布了《自动售贩机冷链鲜食餐品制作、配送及食用管理规范》，这是中国首个针对自动售贩机冷链鲜食餐品各环节执行及管理规范的标准，涉及餐品制作、配送及食用等方面。《规范》对以标准化加工+全程冷链配送+线上订餐+线下自动售卖机取餐为模式的新型外卖业态和企业提出要求，提升新餐饮模式下的各环节食品安全。（北京商报）
03、北京：便利店可申请零售经营乙类非处方精品
近日，北京出台了《关于进一步促进便利店发展的若干措施》，文件提到，连锁便利店可按有关标准申请零售经营乙类非处方精品，申请二类医疗器械经营备案的可由企业总部统一配备质量管理人员。据了解，该《措施》由市商务委、市发展改革委、市财政局、市尘奋委、市工商局、市食精品监局、市公安局消防局等七部门联合出台。 （新京报）
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融资进阶篇：
01、针对美团点评的空头押注持续攀升，无视精品和高盛加持
美团点评背靠精品高盛，还有分析师看涨力挺，但自从7周前在港股首次亮相后，针对该股票的空头押注就持续攀升，由于全球科技股下跌的裹挟，加之中国市场持续精品，该股仅上个月就下跌了26%。随跌势加剧，高盛投入约5.4亿美元买入美团点评股票。（36氪）
02、阿里或5亿入股喜士多，占股20%-25%
据“新经销”消息，近日阿里巴巴已完成了对便利店品牌“喜士多”的战略入股。据透露，阿里对后者的投精品额为5亿元人民币，占股比例在20%-25%之间。上海喜士多便利连锁有限公司由台湾润泰集团于2001年在大陆成立，并以上海为中心，辐射了华东、华南等地区。截至目前，喜士多在全国范围内已布局直营及加盟门店数量近千家。（新经销）
03、路透：40亿美元融资完成后，饿了么和口碑合并估值达300亿美元
据路透报道，在新近一轮40亿美元融资完成后，饿了么和口碑合并后的估值达到了300亿美元。消息人士称，二者合并后已吸引了来自阿里巴巴本身和软银愿景基金超过30亿的新精品，此前已投资了口碑的春华资本和蚂蚁金服也参与了本轮投资。知情人士称，该公司预计将于11月底完成这轮融资。对此，饿了么表示不予置评。阿里、软银、蚂蚁金服拒绝发表评论，春华资本没有立即回复评论请求。（路透）
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编辑 | 四喜 内容 | 外卖头条
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